W każdym miejscu-generującym kurz instalowane są osłony przeciwpyłowe. Zapylone-powietrze jest kierowane rurami do odpylacza. Po oddzieleniu-gazu, pył gromadzi się w kolektorze pyłu. Czyste powietrze jest następnie wprowadzane do głównego rurociągu lub odprowadzane bezpośrednio do atmosfery. Cały ten system nazywany jest systemem odpylania, a odpylacz jest jego kluczowym elementem. Z punktu widzenia wentylacji i usuwania kurzu, kurz oznacza wszelkie małe cząstki stałe, które mogą pozostawać zawieszone w powietrzu przez dłuższy czas. Jest to układ rozproszony zwany aerozolem, w którym powietrze pełni rolę ośrodka dyspersyjnego, a cząstki stałe stanowią fazę rozproszoną. Odpylacz to urządzenie oddzielające te małe cząstki stałe od aerozolu.
